为进一步普及食品安全知识，增强社区居民的健康饮食理念，提高食品安全意识和科学应对风险的能力。乘着全国食品安全宣传周的热潮，结合辛兴镇的实际，社区学院联合组织镇域职能部门开展了食品安全宣传周系列活动。

　　近日，辛兴社区学院联合镇食品药品监督所在学院培训教室举办了食品从业人员培训班，有食品从业人员、食品监督员和新市民等30余人参加了培训。执法员重点从道德和法律的角度，对食品的制作或购销渠道、管理措施和食用方法等方面进行了讲述。同时对食品从业人员和监督员的职责做了特别解释，公布了食品安全投诉监督电话。最后还针对社区居民的健康安全饮食消费方面，发放了200多份宣传明白纸。

　　为加强学校餐厅的食品安全，邀请镇卫生院王金霞大夫，举办学校餐厅卫生安全培训班，中小学校长及学校餐厅负责人20余人参加了本次培训。培训班上，王大夫就卫生常识，如何预防食物中毒及食品营养知识等作了详细的讲解。王大夫还专门对夏季食品保鲜、防潮等方面的知识做了重点讲解。通过本次培训，提高了学校负责人、餐厅工作人员的食品安全责任意识，树立了健康、科学的消费观念，保证师生饮食安全和身体健康。

　　前期通过调查，发现不少学生患有肚子疼等急肠炎疾病与好吃零食、喝冷饮等有关。针对这一现象，结合暑假生活即将开始，邀请社区教育志愿者们为学生做夏季卫生安全讲座。宣传安全食品、绿色食品的好处，垃圾食品的危害等等，深受学生们的欢迎。

　　通讯员：诸城市辛兴社区学院 杨桂友 郭沛玉 陈振科 王术青