为帮助社区困难人群增强就业能力，让他们学习一技之长，2018年1月9日，武昌区社区教育学院水果湖街分校放鹰台教学点联合武昌区“以渔”公益就业互助中心团队共同举办武汉市“魔豆开花”烘焙培训班，落到实处的帮助其创业、就业。

    参与本次活动的学员主要包括大龄失业、有创业意愿和残疾人等困难人群，我们旨在让他们走出家门，接触人群，锻炼沟通能力、实际动手能力，提高团队协作能力等，为就业或创业打下坚实的基础。活动特地邀请了“以渔”公益互助中心2位专业的老师，为42名学员进行授课，包括葡式蛋挞、芝麻薄饼、毛毛虫面包、披萨、戚风蛋糕、牛轧糖、蔓越莓饼干、桃酥、千纹蛋糕、蛋糕裱花和微营销11门课程。

    在第一天的培训中，老师对葡式蛋挞、芝麻薄饼配料的比例、调和擀面的手法做了详细的讲解，并现场示范，认真解答大家提出的相关问题，学员们个个劲头十足，跃跃欲试，在制作过程中，大家交流声不断，积极动手参与活动，课程结束后，学员们表示受益匪浅，并表示有兴趣完成全部培训活动。

    此次活动将连续培训7天，在这段时间内，老师将为学员进行知识扶贫，技能助困，网络就业，通过与时代接轨的互联网新技能培训，通过“扶上马送一程”的互助模式，帮助困难就业人群实现创就业梦想。

蛋挞成品出炉

放鹰台教学点校长为开班致辞

老师现场授课

通讯员：武昌区社区教育学院  方莹霞