柳城街道“小区·大家”亲情厨艺大赛烹出社区发展治理“好味道”

2018-10-15  

  10月13日“小区•大家”亲情厨艺大赛在成都市温江区柳城街道凤溪大道社区开赛。大赛围绕“为Ta做道拿手菜”主题,意在突出“亲情”二字。活动分现场烹饪和亲情分享两个环节,19名选手来到现场,秀出各自的“看家本领”,他们既拼厨艺也讲亲情。菜式虽然多是普通家常菜,却一点也不简单,处处可见心思,道道皆是拿手好菜。故事关于孝顺、敬老、夫妻相处等。空气中的香气和热闹的气氛吸引了不少周边居民驻足观赛。


  风溪大道社区参赛选手向涛现场做了一道“藿香鲫鱼”,她说这是一道家常菜,“平常工作忙,在家吃饭少做饭更少,因此我和老公周末节假日有时间在家时就会轮流下厨,给家人做道菜。”杨志雄做的麻婆豆腐,端给评委品尝时他自我解嘲“做得不好”,但在分享时他说“因为我母亲爱吃这道菜,所以常常做给她吃”,瞬间打动了评委。燎原社区的曾明做的青椒鸡,他回忆这道菜是他和老婆爱情的见证,“她到我们家我给她做的第一道菜就是青椒鸡”。这么多年,老曾厨艺越发精湛,伴随着相濡以沫的陪伴,夫妇俩感情也随着岁月积淀越发浓烈。一道菜后面就是一个故事,也是每一个家庭的味觉密码,反应的则是家的味道和浓浓的亲情。现场评委分别从情感、味感、质感、观感、营养、创新意义六个方面进行评分,最终柳城街道的叶青成凭借一道“鸿运鲜鲍“获得了一等奖。

  现场还进行了精彩的文艺表演,柳城街道红光社区居民凡庆云为大家现场带来了一舞蹈《迈进新时代》,田杜娟一家三口登台为大家演唱歌曲《家乡》。活动临近结束时,川剧经典剧目《变脸》为整台活动画上了圆满句号。

  社区发展治理的目标之一就是共建高品质和谐宜居生活社区。社区是人民群众安居乐业的家园,每个家庭都不能缺席,在“文化促进”的背景下,“小区•大家” 亲情厨艺大赛应运而生,就是为了增进家庭的亲情,感恩家庭成员。参赛选手表示:“为家人、为亲人操刀做道拿手菜,通过这样的活动让每个家庭成员,一起铭记温暖的过往和此刻的幸福,让我们的生活充满浓浓的烟火气”;“通过此次活动交流厨艺、传授经验,大家一边品尝菜品,一边拉家常、取经验,邻里之情也得到了升华。”

  希望每个市民从“小家”开始,去建设我们美丽和谐的“大家”。

  供稿:温江区柳城街道社区教育学校 供稿