仙人掌：掌门佳肴

仙人掌：掌门佳肴
  • 课时：4 分钟
  • 讲师：国家开放大学
  • 课程类别：饮食烹饪
  • 所属专业：生活休闲
  • 上传日期：2017/3/9
  • 课程来源：国家开放大学

课程简介：本系列微课程是关于仙人掌菜肴的学习资源，主要讲授了虾仁仙人掌球、掌椒肉丝、掌椒糖醋排骨、掌菇牛肉、脆皮仙人掌肠条、掌尖火腿炖老鸡、掌丁鱼圆、掌丁麻仁豆腐、油豆腐塞仙人肉、掌腿肚片等仙人掌菜肴的原料、调料、制作过程及特点等相关内容。